那记忆中浓得化不开的甜——台湾古老的产物糖厂

糖厂,台湾古老的产物,在老历史的尘埃下曾经代表日本时代资本阶级对农人土地的压迫,如今糖厂,成为怀念台湾老时代的表征,历经日本时代、国民党初期阶段及改革后多年。奇怪的是,糖厂至今似乎没有什么太大的改变,虽然产业结构更迭,但其古老形象依然鲜活地刻印在现代化的台湾,成为如今台湾人,如我,凭吊老历史的神主牌。300多年前来台的郁永河,在其著作《稗海记游》中的竹枝词,也有＂蔗田万顷碧萋萋,一望茏葱路欲迷;