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方便面真的“翻身”了吗

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摘要 近日媒体疯转.说某大学的最新研究报告《方便主食营养比较研究》,以提供人体能量来源的三大“宏量营养素”作为主食类食品的评判标准,证明方便面是一种营养相当均衡的食品,比包子还优秀,根本算不上“垃圾食品”。
作者 范志红
出处 《医食参考》 2014年第11期14-15,共2页
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