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硒抗氧化功能及其在肥育猪中的应用进展 被引量：2

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摘要 硒作为机体必需的微量元素之一,在抗氧化、抗应激和提高免疫力等方面发挥着重要作用。酵母硒作为一种优质的有机硒源,在畜牧行业中应用广泛。从硒的主要存在形式,酵母硒对生长肥育猪抗氧化能力、生长性能和肉品质方面的作用效果给以综述,为生产中合理使用硒制剂及进一步应用提供参考。
作者 田科雄 周慧琦 李彪 姚娟 吴信
机构地区 湖南农业大学动物科技学院 安琪酵母股份有限公司湖北省酵母重点实验室 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术中心
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第21期34-37,共4页 Feed Research
关键词 酵母硒 生长肥育猪 抗氧化 肉品质
分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]
  • 相关文献

参考文献23

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共引文献178

同被引文献28

引证文献2

二级引证文献1

饲料研究
2014年 第21期

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