苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响

试验旨在研究苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响。经测定,苜蓿和柠条经包膜青贮后,酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)分别为34.85%、63.02%、39.19%和66.44%,分别比稻草酶贮低19.4、1.23、29.36和2.11个百分点,粗蛋白分别为18.65%和9.81%,比稻草酶贮分别高15.05和6.21个百分点。经过97 d饲养试验,试验Ⅰ组(苜蓿包膜青贮组)和对照组(稻草酶贮组)的累计增质量和平均日增质量分别比试验Ⅱ组(柠条包膜青贮组)高4.86、3.23 kg和51、34 g,差异显著(P<0.05)。其中,试验Ⅰ组比对照组高1.63 kg和17 g(P>0.05);经屠宰测定,试验I组和对照组胴体质量和屠宰率分别比试验Ⅱ组高0.47、0.4 kg和6.16%、6.82%,眼肌面积分别高1.52和1.73 cm2;试验I组和对照组经济效益分别比试验Ⅱ组高112.82元和106.60元。应用苜蓿包膜青贮和稻草酶贮育肥香猪,可达到促进香猪生长,提高增质量效果,降低饲养成本,增加经济效益的目的。