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鱼非鱼沪上最具潜力的烤鱼店

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摘要《庄子·秋水》中有这样一段话，“子非焦，安知焦之乐，在上海，有家餐厅就起名叫做“鱼非鱼”，含义即此烤鱼非彼烤鱼，而是更高层次的新派烤鱼。鱼非鱼首次提出“轻奢风”，将独创脆皮爆汁烤鱼、石锅小海鲜、吊缸烤串完美结合。

出处《餐饮世界》 2014年第10期40-43,共4页 World Cuisine

关键词鱼烤海鲜锅

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2014年第10期

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