哈萨克斯坦粮食生产和消费变迁

Производство и потребление зерна в Казахстане

本文利用哈萨克斯坦独立后的粮食生产和消费数据,对该国粮食生产、消费及其盈亏等变化特征进行分析,得出如下结论:从生产看,哈萨克斯坦粮食种植面积不断减少;粮食产量和单产不稳定,波动幅度较大;人均粮食产量较高。从消费看,加工用粮不断增加,占主要地位;饲料用粮和种子用粮不断减少,但仍是重要组成部分;居民消费用粮稳定增加,但增速较慢;其他工业用途用粮和损失用粮波动增加,二者占粮食消费总量的10%左右。从生产和消费盈亏看,粮食生产和消费盈亏变动幅度较大,具有规律性,总体处于盈余状态。

Данная статья анализирует производство, потреблениезерна и отношение между производством и потреблением в Казахстане.Результаты обобщены в следующие выводы. В отношении производства:Посевные площади в Казахстане сокращаются. Урожай и урожайностьколеблются. Производство зерна на душу населения сравнительно высоко.В отношении потребления: Доля зерна для обработки постепенноувеличивается и занимает главное место. Хотя доля зерна для корма исемян сокращается,но по-прежнему занимает важное место. Доля зернадля потребления населения устойчиво увеличивается, но темп ростамедленный. Доля зерна промышленного и ущербного назначенияколеблется и занимает около 10% от общего потребления. Отношениемежду производством и потреблением меняется по закономерности, вцелом является излишним.