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牙齿的守护者 木糖醇
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摘要
作为食糖替代品而诞生的木糖醇 其实,木糖醇被人们熟知也只是近100年米的事情。约100年前,食糖因为产量太低,价格非常昂贵。最开始的时候,人们只是为了替代食糖而开始研究木糖醇,随后它被用于糖尿病人控制血糖,约从30年前开始则成为了公认的具有预防龋齿作川的天然甜味料。
出处
《智力(普及版)》
2014年第12期30-31,共2页
关键词
木糖醇
牙齿
替代品
食糖
天然
分类号
TS245.8 [轻工技术与工程—制糖工程]
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智力(普及版)
2014年 第12期
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