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牙齿的守护者 木糖醇

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摘要 作为食糖替代品而诞生的木糖醇 其实,木糖醇被人们熟知也只是近100年米的事情。约100年前,食糖因为产量太低,价格非常昂贵。最开始的时候,人们只是为了替代食糖而开始研究木糖醇,随后它被用于糖尿病人控制血糖,约从30年前开始则成为了公认的具有预防龋齿作川的天然甜味料。
出处 《智力(普及版)》 2014年第12期30-31,共2页
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