转基因技术发展现状及其对社会发展的影响

转基因技术是起始于20世纪70年代的高新技术,是按照科研或生产需要在分子水平上用人工方法提取或合成不同生物的遗传物质（DNA片段）,用酶学的方法将不同来源的DNA在体外切割、连接、组成一个杂合DNA分子的技术。或者在体外将目的基因插入病毒、质粒或其他载体分子中,构成遗传物质的新组合,并使之掺入到原先没有这些基因的寄主内,生产出符合人类需要的产品或创造出生物的新性状。