论我国政府主导型的食品安全管理模式的完善

一、问题的提出 面对频发的食品安全恶性事件和社会公众对食品安全的担忧，政府采取了一系列措施，引入科学的风险分析理念、加大对违规行为的执法力度、采用更加合理的食品安全标准、不断提高检验检疫设备与技术水平，并且通过《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）将一些制度与方法以法律的形式加以确定，大大提高了食品安全监管的科学性和规范性。然而事实证明，我国食品安全形势依然严峻，政府上述努力的效果难以令公众满意。政府千方百计地提高技术检测水平，依靠权威专家强调食品安全管理科学性的“苦心”，非但未能收到良好的效果，反而因缺少公众的参与而曲高和寡。