建盏：釉色百变的瓷中明珠

前几年若是提及建盏，许多人还会一脸茫然，那时人们对建盏的了解可谓知之甚少。2012年时建窑的建盏烧制技艺入选为第四批国家级非物质文化遗产项目，至此建盏便开始逐渐为人们所认知。近两年在全国各地的茶博会上，不断增加的建盏展位以及屡创新高的价格更是显示了建盏市场的愈渐升温。当然其价格也随之水涨船高，仅2011年至今，建盏的价格就翻了两三倍。