摘要
采用4种不同溶剂提取盐角草活性成分,评价不同溶剂提取物的1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基清除活性和还原能力,以及抗氧化活性与盐角草活性成分之间的关系。结果表明,4种溶剂提取物均有一定的抗氧化能力,以甲醇提取物的抗氧化活性最高。说明盐角草提取物具有一定的抗氧化活性,可能与总酚含量较高有一定关系。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2014年第10期295-297,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家高科技研究发展计划(编号:2012AA021701)
国家自然科学基金(编号:BK21376112
BK20131344)
江苏省自然科学基金(编号:BK20141081)
江苏省自然科学基金青年基金(编号:BK2012073)