生猪生产最优养殖规模估算——对湖北、江西两省的调查分析

生猪养殖户究竟采用何种养殖规模更加适合我国养猪业的发展,一直是生猪规模化养殖面临的一个亟待解决的问题。文章通过2013年对湖北和江西两省301个生猪养殖户1-6月份生猪养殖投入产出状况的实地调查,从全要素生产率的角度考察养殖户生猪养殖效率与养殖规模的关系,在此基础上得出生猪养殖的最优养殖规模。结果表明:湖北和江西两省生猪养殖的全要素生产率与养殖规模是呈"倒U型"的曲线关系,也就是说生猪养殖有其最优临界规模,过小和过大的养殖规模都会影响生猪养殖经济效率,经过测算,两省的生猪最优养殖规模为半年出栏量840头。