芝麻粥可缓解后背瘙痒

不少老年人常感后背奇痒，但皮肤表面又无异常，这可能是缺锰引起的，喝芝麻粥可缓解症状。黑芝麻和小米中均含丰富的锰，能促进对皮肤有刺激作用的蛋白质分解产物排出体外，从而消除刺激皮肤产生的瘙痒。小米50克，加水常法煮粥，熟时加入碾碎的熟黑芝麻5克，再煮3分钟即可。每日吃1次，连续1周即可见效。