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晚上一杯奶 有个好睡眠
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摘要
传说牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡感的化合物L-色氨酸(tryptophan)。L-色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料,而五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。因此晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
作者
游识猷
出处
《饮食科学》
2014年第12期13-13,共1页
Diet Science
关键词
睡眠
牛奶
L-色氨酸
五羟色胺
思维活动
化合物
大脑
分类号
TS974.1 [轻工技术与工程]
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