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冬季“养收”,多食素菜
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摘要
芦笋百合 芦笋是一种公认的保健蔬菜,因其状如春笋而得名。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。百合具有养阴清热,滋补精血的功效。芦笋与百合在锅中融汇,简简单单的做法,清清淡淡的滋味,纤柔可口、鲜美芳香。
作者
梅依旧
Nicole
出处
《饮食科学》
2014年第12期66-67,共2页
Diet Science
关键词
冬季
素菜
保健蔬菜
国际市场
百合
芦笋
氨基酸
维生素
分类号
TS972.123 [轻工技术与工程]
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