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食用油,你混对了吗?

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摘要 花生油、大豆油、玉米油、茶籽油、亚麻油…..食用油混着吃更健康的观念已经越来越普及。可怎么混合才最好?北方人爱选花生油+大豆油组合,南方人多用菜籽油+玉米油组合,或者再来点橄榄油,其实都太粗糙。营养专家给出建议:针对家庭里“最需要”的那个人——考生、“三高”人群、老人与幼童,调制专属家庭的健康油。
作者 三三
出处 《家人》 2015年第1期88-89,共2页 Family
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