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幼儿园中华饮食文化启蒙教育的原则与途径 被引量:4

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摘要 中华饮食文化是中华文化的重要组成部分,中华饮食文化蕴含的民族内涵对幼儿民族精神的培养具有重要意义。本文以幼儿为对象,以中华饮食文化启蒙教育原则与途径为切入点,以培养幼儿民族精神为宗旨,让幼儿在中华饮食文化启蒙教育的学习中热爱民族饮食,提升幼儿对中华饮食文化的认同感,为培养民族英才奠定基础。
作者 汤敏 王冰
出处 《教育教学论坛》 2014年第49期85-86,共2页 Education And Teaching Forum
基金 山东省社会科学规划项目<幼儿中华文化启蒙教育理论与实践研究>课题成果(12CJYJ05)
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