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饭店应设“小份儿餐”

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摘要 饭菜吃不了,岂能浪费食物?建议饭店在经营高档饭菜的同时,应为老年人准备一些物美价廉的小碗、小盘饭菜。辽宁省丹东市赵吉贵编辑感言:如今的服务行业还应更加人性化一些,多考虑些像老年人这样特殊群体的需求。没准还真能成为生财之道。
作者 赵吉贵
出处 《老同志之友(上半月)》 2014年第12期15-15,共1页
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