未来食物人工化

应该说，一般公众对于未来食品的预见，是缺乏想像力的，甚至还有好些天真而乐观。因为实际情况是，未来40-50年呈现于大众的食品，并不如人们想像的那样，变得更天然，而是更人工。届时，各种今天的人们匪夷所思的人工食品，将堂而皇之地被摆上餐桌，以应对人类靠传统生产方式无法解决的全球性食品短缺。