北方嘉木在山东

世界上最早的茶叶专著——《茶经》有云,＂茶者,南方之嘉木也＂。长期以来,中国的茶叶格局也一直由＂南茶＂主导。而随着始于上世纪五十年代的＂南茶北引＂成功实施,山东茶产业日益发展壮大,这种格局也在逐步改变。