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粮油食品中黄曲霉毒素的检测方法分析
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摘要
众所周知,黄曲霉毒素是粮油食品中含量很高且毒性较大的一类肝毒素。主要集中对肝的损害。所以加强对其检测力度很有必要。以下本文主要介绍了检测黄曲霉毒素的方法,以供参考。
作者
裴丹
史珊珊
机构地区
长春市粮油卫生检验监测站
出处
《新农村(黑龙江)》
2014年第22期92-92,共1页
New Countryside
关键词
粮油食品
黄曲霉毒素
检测方法
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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新农村(黑龙江)
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