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浅析食肉安全的可行性措施
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摘要
随着人们生活水平和生活质量的不断提高,食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。肉类是营养价值很高的食品,肉类食品的消费量日益增长,为保障广大消费者的食肉安全,让人民吃上“放心肉”,切实保障人民的身体健康,重视并大力解决食肉安全问题迫在眉睫。
作者
李建彬
机构地区
泰兴市畜牧兽医中心
出处
《兽医导刊》
2014年第08X期4-4,共1页
Veterinary Orientation
关键词
食肉安全
食品卫生
肉类食品
生活质量
营养价值
身体健康
安全问题
生活水
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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兽医导刊
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