峡湾寻鲑记 舌尖上的挪威三文鱼

表面上我此行挪威的目的是自驾峡湾游，享受挪威的清凉夏日，但实际上我却怀有另一项自我赋予的“秘密”使命——寻找舌尖上的挪威三文鱼。作为一名老饕，这些年也算吃遍大江南北、长城内外，但美食圈最近风生水起的所谓北欧三文鱼料理，我虽倾慕已久却一直无缘一探究竟。