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GeneDisc系统实时定量PCR快速检测方法
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摘要
本文对GeneDisc系统实时定量PCR快速检测方法进行了介绍,并对检测中出现的异常结果进行了分析该方法能够快速、准确地检测啤酒中的主要有害菌,且操作简单,对分析人员的理论知识没有特定要求。
作者
王奇利
游松滨
范秀英
机构地区
三得利啤酒(昆山)有限公司
出处
《啤酒科技》
2014年第11期32-34,共3页
Beer Science and Technology
关键词
快速检测
有害菌
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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啤酒科技
2014年 第11期
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