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生猪养殖户兽药使用行为影响因素的实证分析 被引量:7

Empirical Analysis of Factors Influencing the Use of Pig Farmers to Veterinary Drugs Act
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摘要 生猪养殖户兽药使用行为将会影响到猪肉产品的质量安全。本文依据卢因行为模型理论,在对生猪养殖户进行实地调研的基础上,实证分析了养殖户兽药使用行为的影响因素。结果表明:养殖户性别、年龄、受教育程度、吃了含有"瘦肉精"的猪肉会患病的认知、关注兽药质量安全方面的信息和参加兽药使用方面的相关培训对养殖户兽药使用行为有影响,其中养殖户年龄与使用安全兽药行为具有负向关系。 Pig farmers veterinary drug use behavior will affect the quality and safety of the pork products. According to Lewin behavior model theory, based on field investigation and research of pig farmers, the empirical analysis of the influence factors of farmers veterinary drug use behavior. The result shows that farmers ' age, gender, level of education. Farmers will be in cognitive that eat pork containing "clenbuterol" that will make people sick, pay close attention to the information on the veterinary drug quality and safety aspects, and participate in related training in veterinary drug use affect farmers' behavior, including both age and the behavior of safe use veterinary drug that has a negative relationship.
出处 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2014年第22期46-50,56,共6页 Chinese Journal of Animal Science
基金 国家自然科学基金项目"基于规制 竞争与管理三维视角的饲料质量安全运行机制研究"(71273178)
关键词 猪肉质量安全 生猪养殖 兽药 影响因素 quality and safety of pork pig breeding veterinary drugs influencing factors
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