天然保健食品——柿子

柿树是我国广泛种植的果树,原产地在中国,栽培已有一千多年的历史,所结的果实称为柿子,约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等;从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。每年10月左右成熟,挂满枝头的柿子象一盏盏灯笼煞是喜人。北宋诗人张仲殊曾赋诗赞美柿子,曰：＂味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。