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职业院校食品加工与检验专业课程改革调研与浅析
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摘要
通过对食品及相关单位、在校生、毕业生等进行调研,浅析目前职业院校食品加工与检验专业教学存在的问题,并对专业课程改革提出相应建议,旨在为专业发展提供新思路。
作者
屈晓丹
机构地区
广东省轻工业高级技工学校
出处
《中国校外教育(上旬)》
2014年第11期138-138,共1页
Education for Chinese After-school(Theory)
关键词
职业院校
食品加工与检验
课程改革
分类号
G423.07 [文化科学—课程与教学论]
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中国校外教育(上旬)
2014年 第11期
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