期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

浅议生猪屠宰检疫、检测和检验三者关系被引量：1

下载PDF

导出

摘要近几年来,河南“瘦肉精”、广州“口蹄疫”等动物疫病及药物残留中毒事件时有发生,存在肉食品安全隐患,一旦发生,会造成很大的社会影响.因此,生猪屠宰检疫、药残检测、肉品检验在把好生猪肉品上市的关键一环.下面,笔者结合在东莞实际工作情况,谈谈生猪屠宰检疫、药残检测和肉品检验这三者的关系.

作者郭柱良

机构地区湖南农业大学动物科学技术学院

出处《畜牧兽医科技信息》 2014年第11期46-47,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词生猪屠宰检疫肉品检验药残检测 “瘦肉精” 中毒事件药物残留动物疫病安全隐患

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

引文网络
相关文献

同被引文献2

1袁才飞.当前畜禽屠宰管理法规的不足与建议[J].畜牧兽医科技信息,2013,29(10):39-39. 被引量：1
2吴寿军.东莞市生猪屠宰监督现状及工作建议[J].畜牧兽医科技信息,2015,31(7):39-40. 被引量：1

引证文献1

1李乐.反思生猪屠宰监管现状探索改革思路[J].畜牧兽医科技信息,2016,32(3):32-32.

1天津四大关口严把兽药残留关[J].兽医导刊,2009(12):65-66.
2邵晖,王伟,方婷,吴玲玲.畜产品中的磺胺类药物残留检测方法综述[J].中国食品工业,2008(8):47-48. 被引量：1
3天津4关口严防“瘦肉精”肉禽药残抽检全合格[J].饲料广角,2009(23):4-5.
4顾华兵,张晶鑫.药残检测蔚然成风打造畜禽界新兴产业[J].中国禽业导刊,2015,0(9):52-53.
5罗显来,付宝莲,张德红.中国蜂蜜产品检测概况[J].动物保健,2005(7):38-39. 被引量：1
6于永文.蔬菜药残检测工作的实践与思考[J].农民致富之友,2013(12):56-57.
7郭淑萍,徐周乔.酶联免疫吸附试验在药残检测中的不足及解决方法[J].兽医导刊,2010(9):57-58. 被引量：1
8孔蕾,张晓辉.酶联免疫吸附试验(ELISA)在水产品药物残留检测中存在的问题及对策[J].河北渔业,2007(6):47-47. 被引量：1
9辽亍省朝阳币开展2015年水产苗种药残检测抽样工作[J].科学养鱼,2015,0(10):48-48.
10陶家树,翟国栋,王恺.烟台:依托“白羽肉鸡”打造产业安全名片[J].农业知识（科学养殖）,2016,0(11):8-9. 被引量：1

畜牧兽医科技信息

2014年第11期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部