几个功能蔬菜新品种

1.白花蒿白花蒿,别名珍珠菜、泥鳅菜、角菜等,属报春花科珍珠菜属多年生草本植物,全国各地均有分布。以嫩绿清香的嫩叶、嫩梢为食用部分,适于多种烹饪方法。近年来,各地已从野生采摘转向人工栽培。白花蒿富含丰富的维生素、矿物质及多种氨基酸,全草均可入药,具有清热、凉血、解毒、调经等功效,经常食用有利于人体健康。白花蒿株高30~90厘米,根系发达,植株直立,茎呈紫色或青绿色,通常无毛,分枝能力极强,可多次采收嫩芽、嫩叶。