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“大果灵”处理水果有害吗

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摘要 有媒体报道称,猕猴桃是用大果灵浸泡膨大的,使用大果灵后的水果味道变淡、营养也变差了,还会对人的神经系统造成危害,也有可能造成儿童发育不良等。大果灵究竟是什么?真的有害健康吗?大果灵是什么大果灵,又名吡效隆、氯吡脲、CPPU、KT30、Forchiorfenuron。
作者 阮光锋
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2014年第12期29-29,共1页 Cooking Knowledge
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