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“大果灵”处理水果有害吗
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摘要
有媒体报道称,猕猴桃是用大果灵浸泡膨大的,使用大果灵后的水果味道变淡、营养也变差了,还会对人的神经系统造成危害,也有可能造成儿童发育不良等。大果灵究竟是什么?真的有害健康吗?大果灵是什么大果灵,又名吡效隆、氯吡脲、CPPU、KT30、Forchiorfenuron。
作者
阮光锋
机构地区
北京
出处
《烹调知识》
2014年第12期29-29,共1页
Cooking Knowledge
关键词
发育不良
植物生长调节剂
膨大剂
Β-胡萝卜素
日常饮食
最大残留限量
氯吡脲
最大残留量
人果
通常条件
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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烹调知识
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