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不同配方下固体培养蛹虫草活性成分含量比较
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摘要
以蚕蛹、黄豆、玉米糁、蛋白胨为原料固体栽培蛹虫草,研究不同配方培养基对蛹虫草虫草素、腺苷、多糖、虫草酸含量的影响。结果表明,配方5下蛹虫草虫草素含量最高,配方1下腺苷含量最高,配方4下多糖、虫草酸含量最高,在纯蛹培养基中添加适量黄豆、玉米糁、蛋白胨有利于蛹虫草活性物质的提高。
作者
翁梁
温鲁
机构地区
江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院
淮阴师范学院资源微生物研究所
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2014年第11期351-353,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
关键词
蛹虫草
配方培养基
虫草素
腺苷
多糖
虫草酸
分类号
S567.350.1 [农业科学—中草药栽培]
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