扁豆高产栽培技术

扁豆又称菜豆、刀豆,南方称四季豆,北方叫豆角,营养丰富,富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,有消暑,清口的作用,是餐桌上的常见蔬菜之一。也是目前无公害蔬菜主要品种之一。扁豆作为抚松县的主要蔬菜品种之一,栽培面积逐年上升,但农民在栽培上不能很好的掌握高产技术,本文加以论述。