埃及:记取水烟与浓咖啡的香味

真正的埃及咖啡馆其实承载着咖啡馆、茶馆、水烟馆和八卦会所的功能。据说在开罗,每250人就有一家咖啡馆。这大概是真的,大街小巷各式各样的咖啡馆,不管是属于市井小民的喧闹嗜杂,充满生活气息的,还是属于有钱阶级的装修精美环境优雅的,每天都很热闹。咖啡起源于埃塞俄比亚,跟着去麦加朝圣的穆斯林们传到了也门、阿拉伯半岛、埃及、伊朗等地,也正是在埃及,这种饮料风靡社会。