水晶锅巴牛肉

主料：雪花牛肉200克。辅料：杏鲍菇100克，杂果若干，茉莉花适量，水晶锅巴100克。调料：盐、味精、鲜味汁、沙拉酱、胡椒粉、香油各适量。制法：将水晶锅巴炸好，卷成卷状备用；将雪花牛肉加盐、胡椒粉腌制片刻；锅入底油。