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海外食品包装与食品安全的应用法则

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摘要 食品包装发展至现在,它存在的意义已不再是"包裹食物"这样简单,因为它同人手一样,甚至还要更早、更直接地接触到食物,所以,食品包装的安全同样也关系着食品安全,但这往往也是我们比较容易忽略的。在海外,食品包装也同样不只是单单印有食品生产日期、保质期、配料表等等这些字样,在他们眼中,食品包装从选材到设计再到最后的成品,都包含着环保及食品安全理念,他们为我国食品包装行业的发展提供了宝贵的经验。
作者 谷悦
出处 《中国食品》 2014年第20期26-27,共2页 China Food
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