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美国研究显示:吃鸡蛋可增强记忆力

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摘要据美国《纽约时报》近期报道,美国波士顿大学研究显示,摄入足量胆碱的人记忆力测试时表现更佳,与认知障碍症相关的指标,如记忆力等的衰退也更少。

作者崔洪

出处《中国食品》 2014年第20期90-90,共1页 China Food

关键词记忆力美国显示鸡蛋《纽约时报》波士顿大学认知障碍力测试

分类号 Q983.5 [生物学—人类学]

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中国食品

2014年第20期

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