中药在蛋鸡无抗生素养殖中的应用研究

鸡蛋是人们日常生活中最平常的消费品之一，随着人们生活水平的不断提高，消费不再限于对数量的需求，而是越来越注重鸡蛋的品质，特别是鸡蛋的药物残留等问题。但是，由于我国目前相当部分蛋鸡饲养受到技术、场地、投资不足等各种条件限制，为了减少鸡病发生，有相当部分蛋鸡养殖者，在生产过程中过量添加抗生素和化学合成药物添加剂，这将带来很多不良影响，如药物残留、环境污染、禽慢性中毒、对人致癌等，特别是易使病原微生物产生耐药性，这是抗生素等西药饲料添加剂的一大弱点。