高效冷链“解冻”物流作业效率

中国有句老话：民以食为天。食品的安全和“绿色”、健康与人们的日常生活息息相关。随着人们对食品健康问题的逐渐重视，“生产日期”、“保质期”、“食品添加剂”等字眼越来越成为人们日常购买食品过程中的关注焦点。当这些字眼已经成为人们默认的一种消费意识与标准的同时，国内消费者对速冻食品、冷饮的需求正在快速增长。速冻食品的销售额已经连续多年在全国零售业所售食品日用品中排名前列。根据专家预测，随着中国经济的高速发展以及消费者消费品质的丑益提高，未来十年内，我国的冷藏车年均增长将达到28％以上，冷藏库年均增长也在30％以上。