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红树莓发展前景及栽培技术要点
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1
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摘要
1发展前景 红树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,果实椭圆形,成串成簇,口感清香爽口,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,使树莓有防治高血压、心脏病的功效,另外抗癌物质鞣化酸的含量很高,被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为“天然绿色食品”和“健康食品”,前景极为广阔。
作者
冯少菲
机构地区
邢台市农业科学研究院
出处
《现代农村科技》
2014年第21期37-37,共1页
关键词
发展前景
栽培技术要点
红树莓
联合国粮农组织
美国科学家
抗癌物质
天然绿色食品
落叶小灌木
分类号
S663.2 [农业科学—果树学]
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2014年 第21期
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