母猪全价配合饲料发酵前后营养物质变化分析

本文通过探讨母猪全价配合饲料在发酵前后的成分变化,确定发酵饲料的营养物质盈亏,为应用发酵饲料提供科学准确的依据。试验以全价配合饲料为研究对象,采用固体发酵的方法,以常规成分、发酵菌种数量变化和全价配合饲料发酵前后营养物质变化作为评价指标。结果表明:全价配合饲料经微生物发酵后可提高其营养价值,粗蛋白、粗灰分、粗脂肪以及磷含量显著升高(P<0.05),钙含量有上升趋势,但差异不显著(P>0.05);乳酸菌总数、酵母菌总数和细菌总数显著升高(P<0.01)。