浅谈畜产品质量安全存在的问题及对策

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们日常膳食结构发生了重大变化,对肉、蛋、奶等畜产品的消费需求不断增长。但是近几年一些地区出现的＂瘦肉精＂、＂速成鸡＂、＂禽流感＂等事件,不仅造成老百姓对畜产品的担心和恐慌,也冲击和影响着畜牧业的稳定和发展。如何解决畜产品质量安全问题,保障广大消费者的消费权益,已成为我国畜牧业发展新阶段所面临的新情况、新问题、新任务。