纯种大红袍加工技术

纯种大红袍的品质神韵除与其品种特性及得天独厚的自然条件有关外,独特的制作工艺是形成纯种大红袍特有香气和独特茶汤口感风韵的关键。基于此,较为系统地总结了纯种大红袍的加工技术、旨在为纯种大红袍的加工提供实践经验。