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南瓜

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摘要 南瓜营养丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素K和钾、钙、磷等营养成分,不仅有较高的食用价值,还有不可忽视的食疗作用。南瓜里所含的钻是胰岛素合成必需的微量元素;南瓜里含的果胶可以保护胃肠道黏膜,还有助于预防和治疗便秘。南瓜里还含有丰富的锌,能够参与人体核酸、蛋白质的合成,为宝宝的生长发育提供帮助。
出处 《婴幼儿营养与保健》 2014年第12期17-17,共1页
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