华丽的圣诞大餐

莓香猪排 原料：猪肋排块；500克，草莓酱50克，梅子酒、酱油、精盐、黑胡椒粉、蒜片、姜末适量。制作过程：1．将肋排块洗净，用刀划出一些小口儿，撒上适量蒜片、精盐、黑胡椒粉拌匀。2．将草莓酱倒入大碗中，加入适量酱油、姜末和少许梅子酒，倒入肋排块，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌渍8个小时。3．将烤盘铺上铝箔纸，放上腌渍好的肋排块，再盖上一层铝箔纸，裹严，放入烤箱中。