河北省原奶价格形成机制调研分析

自2013年4月以来，乳业市场出现“奶荒”，于是奶价一路高歌猛进，半年多时间内，每千克原奶的收购价格从3元一直突破5元．最高时达到5．7元／千克。2014年2月份奶价开始回落，7月份降至4元／千克左右。业内人士认为，原奶价格的此轮下滑与国内原奶总量供应增加、国外原料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关。因此业内人士担心，如果原奶价格下半年继续下降，恐怕会引发又一轮的奶荒。