反刍动物瘤胃微生物及其作用

在一般饲养条件下瘤胃中的微生物是厌氧的原虫、细菌和真菌。他们种类复杂,并随饲料性质、饲养制度和动物年龄的不同而发生变化。据统计,一克瘤胃内容物中,含细菌为1010~1011个,纤毛虫为105~106个。尽管纤毛虫的数量比细菌少的多,但由于个体大,致使在瘤胃内他们所占的容积大致与细菌相等。微生物的总体积占瘤胃液体积的3.6%。在某些情况下,还发现有其他类群的微生物,如真菌。