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物美人灵味自珍

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摘要 新疆的物产,似乎天然带有一种“绿色”、“无污染”、“有机”的标签,这些远道而来的食材。虽然无法保持在原产地的最佳状态。但依然有着浓郁的风味,仅需简单烹饪,便自然散发出独特的魅力,现代社会交通便捷、物流发达,对于内地餐饮市场来说,新疆的食材与新疆的风味菜品,俨然是一座仍然没有被充分开发的大宝藏。
出处 《中国烹饪》 2014年第12期90-92,共3页 Chinese Cuisine
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