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读“粮”鉴史
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摘要
解字说食 无论是隋亡唐兴、明亡清兴,还是贞观之治、康乾盛世,这些历史变革的基础,不在于什么贤明皇帝,而在于粮食。正是它们,具有改变和创造历史的头等作用。
作者
吴正格
任林国
出处
《中国烹饪》
2014年第12期128-129,共2页
Chinese Cuisine
关键词
中国
饮食文化
历史文化
隋朝
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
K241 [历史地理—中国史]
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中国烹饪
2014年 第12期
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