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我国食品安全人文社科研究基地状况调查

A Survey on China's Food Safety Research Base of Humanities and Social Science
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摘要 本文通过对我国食品安全领域重点研究基地建设情况进行梳理,对基地科研成果如承担国家社科基金和教育部人文社科基金项目情况、CNKI发表文章情况进行统计,分析目前食品安全研究基地的现状并提出建议。 This article summarizes key food security research bases of humanities and social science in our country,and investigates scientific research results of the bases such as the project situation of national social science fund and the humanities and social science fund of the ministry of education and the number of articles published on CNKI . Finally,this article analyses the current situation of food safety research bases and puts forward some suggestions.
作者 张莉 毛文娟
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第18期212-215,共4页 Food Research and Development
基金 天津市教育科学"十二五"规划课题(HEYP5003) 天津市高教学会课题(125q136) 天津科技大学"食品安全治理与社会责任研究"青年学术团队项目 天津市科技发展战略研究计划项目(13ZLZLZF03700)
关键词 食品安全 人文社科 基地 food safety humanities and social science base
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参考文献4

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