摘要
10年前大米色选机普及率达到98%,而杂粮色选机的使用还不到29%。为此,笔者对杂粮市场（含豆类）进行了调研,并对杂粮色选机的使用状况做了走访,本文用数据分析了新型杂粮色选机的实际应用。由于杂粮（如生花仁、黄豆、绿豆和蚕豆）可制作各种美味食品,同时也是食用油的原料,其经济价值相对比大米、小麦等要高,因此选择色选机,在性价比前提下,首先要选择带出比小的新型杂粮色选机。
出处
《粮油加工（电子版）》
2014年第10期26-28,共3页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
基金
国家农产品智能分选装备工程技术研究中心(2011FU125Q06)
